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Soupe aux lentilles légèrement épicée. / Lentils soup slightly spiced.

Beignets de légumes. / Vegetable beignets.

Patates assaisonné d'épices. / Potatoes seasoned.

Pommes de terre avec chou-fleur. / Potatoes with cauliflower.

Purée de lentilles cuites avec des épices et garnie d'oignons et d'ail frits. / Mashed lentils cooked with spices and garnished with fried onions and garlic.

Spécialité du nord de l'inde. Pois chiches aux goûts subtil, modérément assaisonnés de gingembre et d'ail. / Specialty of north India. Chick peas with subtle flavors, moderately seasoned with ginger and garlic.

Le saag paneer est un plat indien où des épinards frais sont mélangés à du fromage paneer dans une sauce crémeuse aux épices. C'est un plat végétarien délicieusement crémeux et épicé. | Saag paneer is an Indian dish where fresh spinach is mixed with paneer cheese in a creamy, spiced sauce. It's a deliciously creamy and spicy vegetarian dish.

Légumes variés frits avec des épices et servis dans une sauce riche. / Fried mixed vegetables with spices and served in a rich sauce.

Le curry d'aubergines est un plat épicé d'origine asiatique, où les aubergines sont mijotées dans une sauce aromatique avec des épices comme le curcuma et le cumin. | Eggplant curry is a spicy Asian dish where eggplants are simmered in a flavorful sauce with spices like turmeric and cumin.

Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé. | Biryani is a spicy and fragrant rice dish.

Poitrine de poulet marinée et cuite avec du beurre, de la crème et des fines herbes. / Chicken breast marinated and cooked with butter, cream, and herbs.

Tendre cuisse ou poitrine de poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons et des épices. / Tender leg or chicken breast cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices.

Cari de poulet auquel l'ajout de certaines épices et de yogourt procure un goût distinctif. Légèrement piquant. / Chicken curry to which the addition of certain spices and yogurt provides a distinctive taste. Slightly spicy.

Morceaux d'agneau tendre et maigre cuits avec des tomates, des piments et des oignons dans un mélange spécial d'épices de notre chef. / Tender and lean lamb pieces cooked with tomatoes, peppers, and onions in a special blend of spices of our chef.

Cari de poulet cuit avec des piments rouges forts et d'autres épices caractéristiques de la cusine de Madras et du sud de l'Inde. Modérément piquant. / Chicken curry cooked with strong red peppers and other spices characteristic of Madras and South India cusine. moderately spicy.

Poulet en cube cuit dans le tandoor avec de la crème, des raisins et noix de coco. / Chicken cubes cooked in the tandoor with cream, grapes, and coconut.

Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé. | Biryani is a spicy and fragrant rice dish.

Poisson cuit avec des épices exotiques et servis dans une sauce riche et onctueuse. / Fish cooked with exotic spices and served in a rich and unctuous sauce.

Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé. | Biryani is a spicy and fragrant rice dish.